Перечень учебной литературы 20132017 гг. Учебнометодическими объединениями организаций ТиПО. Общественного питания. Рыба и рыбные товары. Харченко Н. Э. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Лутошкина Г. Г. Гигиена и санитария общественного. Лутошкина Г. Г. Основы физиологии питания. Как Сделать Динамометр Своими Руками Из Линейки. Лутошкина Г. Г. Основы физиологии питания рабочая тетрадь учебное пособие для НПО. М Академия, 2010 г. Качурина Т. А. Кулинария рабочая тетрадь учебное пособие для НПО. Харченко Н. Э. Технология приготовления пищи. Практикум учебное пособие для. Стер. Учебник 2015 Москва, Академия Константинов В. М. Экологические основы природопользования 15е изд. Учебник 2014 Москва, Академия Лутошкина Г. Г. Гигиена и санитарияобщественного питания 7е изд. Стер Учебное пособие 2015 Москва, Академия Мартинчик А. Н. Физиология питания. Приведены правила личной гигиены обслуживающего персонала предприятий общественного питания. Для подготовки и переподготовки работников предприятий общественного питания по профессии. Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования. D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0-%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%B0/4bc54266-04c9-4c65-a08e-e7d6c0f906c8/preview/cover.jpg' alt='Лутошкина Г.Г. Основы Физиологии Питания' title='Лутошкина Г.Г. Основы Физиологии Питания' />Качурина, Т. А. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Рабочая тетрадь. Лутошкина, Г. Г. Гигиена и санитария общественного питания. Лутошкина Г.Г. Основы Физиологии Питания' title='Лутошкина Г.Г. Основы Физиологии Питания' />